Espresso V3

Espresso V3 je manuálny stroj značky Slayer pre baristov, ktorí chcú ovládať každú extrakciu ručne. Ihlový ventil obmedzuje prietok vody do grupy, čo umožňuje jemnejšie mletie a dlhú, jemnú predinfúziu pred tým, než barista dosiahne plný tlak — záber je tvarovaný ručne, extrakciu po extrakcii. Každá grupa má vlastný varný bojler napájaný vodou predhriatou v parnom bojleri a vlastné PID riadenie teploty s nastavením po krokoch 0,1°. Zrkadielka pre sledovanie výparu (shot mirrors) umožňujú baristovi pozorovať extrakciu počas procesu a páčkové parné rukoväte dopĺňajú pracovný tok postavený okolo osoby pri stroji. Telo v čiernej medzi striebornými X-tvarovanými bočnými rámami s drevenými rukoväťami. K dispozícii so dvoma alebo tromi grupami. 220–240 V; two groups 5,700–6,900 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 7,300–8,700 W with 12 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.