Všetky produkty
17 produktovFiltre
Venus BarVenus Bar prenáša vertikálnu podobu raných kávovarov Victoria Arduino do dnešnej kaviarne: ručne vyrobené telo v medenom alebo chrómovom prevedení, korunované orlom značky, so skupinami umiestnenými okolo vertikálneho kotla. Vertikálny kotol šetrí miesto na pulte a rovnomerne rozvádza teplo, poskytuje suchú paru na cappucciná, zatiaľ čo volumetrické tlačidlá dávkujú každý nástrek na naprogramovaný objem; dvojité bezpečnostné systémy chránia jeho prevádzku. K dispozícii s dvoma alebo troma skupinami, v medenom alebo chrómovom prevedení. 208–240 V; dve skupiny 2,000 W s kotlom 7.6-litre, tri skupiny 2,700 W s 14.8 litres. Vyžaduje pripojenie 220–240 V, filtráciu vody a regulátor tlaku.
od 31 200,00 €
Eagle OneEagle One je stroj Victoria Arduino pre kaviarne, ktoré venujú pozornosť spotrebe energie. Jeho motor NEO ohrieva len vodu potrebnú na extrakciu, s izoláciou obmedzujúcou tepelné straty, a systém Thermal Energy Recovery využíva teplo zo zhadzovanej vody na predohrev prichádzajúcej vody. Technológia T3 nastavuje tri nezávislé teploty — parný kotol, varný kotol a saturizovaná hlava skupiny — pod PID kontrolou, programované na 2.8-inch dotykovom displeji. Soft Infusion System nechá vodu dosiahnuť kávu najprv pri napájacom tlaku a postupne buduje tlak až na 9 bar počas plnenia komory, čo vyrovnáva extrakciu a obmedzuje kanálovanie bez ohľadu na utláčanie; objemová regulácia zastaví každý shot na naprogramovanom objeme a každá skupina sa prepláchne pri vybratí portafiltra. Parná tryska zostáva chladná na dotyk a otvára sa ergonomickou páčkou, a aplikácia My Victoria Arduino sleduje a upravuje jeden alebo viac strojov bez prerušenia prevádzky baru. Dostupné s dvoma alebo troma skupinami, v povrchovej úprave Steelux nerez, čiernej alebo bielej. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. Vyžaduje pripojenie 220 V, filtráciu vody a tlakový regulátor.
od 27 240,00 €
SpiritSpirit je vlajkový model ručne vyrábanej rady Keesa van der Westena, navrhnutý pre espresso bary s vysokou prevádzkou, kde záleží na ergonómii a konzistentnosti dávka za dávkou. Každá grupa má vlastný veľký varný bojler (2.1 l), napájaný vodou predhriatou výmenníkom tepla v parnom bojleri, pričom nasycené grupy prenášajú túto teplotu do kávy; každý bojler je riadený samostatným PIDom a môže byť tiež individuálne vypnutý. Dve externé pumpy — jedna pre parný bojler, jedna pre varné boilery — udržiavajú tlak pri príprave nezmenený aj počas dopĺňania parného bojlera, a profilovanie tlaku pri predinfúzii jemne narastá až na 9 bar. Časovače dávok sú jasne viditeľné nad každou grupou, páky spúšťajú dve programovateľné objemové dávky a režim Eco znižuje teploty v pokojných hodinách. Automatický program spätného preplachu, grupy s automatickým odvzdušňovaním a tepelnoneutrálny polymérny disperzný blok zjednodušujú zatváranie a čistenie; osvetlený zadný panel môže niesť logo kaviarne. K dispozícii so dvoma alebo tromi grupami, každá so štandardnou grupou alebo Idro-matic grupou pre nastaviteľnú progresívnu predinfúziu. 220–240 V; two groups 7,300–7,600 W with a 10.5-litre steam boiler, three groups 9,400–10,100 W with 19.5 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
od 38 250,00 €
Eagle TempoEagle Tempo je volumetrický stroj Victoria Arduino pre rušnú prevádzku — kaviarne, reštaurácie a pekárne, kde má každý nápoj zodpovedať predchádzajúcim. Soft Infusion System robí extrakciu menej závislou na presnom utláčaní, systém Thermal Energy Recovery predohreje prichádzajúcu vodu teplom zo zhadzovanej vody a skupiny sa čistia samy pri vybratí portafiltra. Dotykový displej zobrazuje údaje o príprave a ukladá vlastné recepty a Steam By Wire zredukuje naparovanie na dve ovládania — purge a steam — cez trysku s tangenciálne perforovaným hrotom; parné trysky ostávajú chladné na dotyk a vyvýšené skupiny ponechávajú priestor pre vyššie šálky. Vyberte si verziu Digit; Digit s Easy Cream, automatickou parnou tryskou, ktorá vždy dosiahne rovnakú penu z mlieka aj rastlinných alternatív; alebo pri dvoch skupinách NEO s Easy Cream, ktorá pridáva NEO ohrievací systém izolovaný proti tepelným stratám a znižujúci spotrebu energie. Dostupné s dvoma alebo troma skupinami, v čiernej alebo bielej. 220 V; two groups 4,900 W with an 8.3-litre steam boiler, three groups 5,400 W with 8.4 litres. Vyžaduje pripojenie 220 V, filtráciu vody a tlakový regulátor.
od 22 480,00 €
Steam LPSteam LP zdieľa viacbojlrový koncept modelu Steam EP a pridáva priame, ručné ovládanie extrakcie. Pádlo na každej grupe umožňuje baristovi tvarovať predinfúziu a prietok rukou počas ladania; stroj tento záber zaznamená a prehrá ho ako objemový recept, takže nájdený profil možno počas servisu opakovať. Každá grupa má vlastný varný bojler napájaný predhriatou vodou a vlastné PID riadenie teploty s nastavovaním po krokoch 0,1°. Štyri programovateľné objemy na grupu, elektronické solenoidové parné ventily, páčkové parné rukoväte a displej pre nastavenia a prevádzkové údaje dopĺňajú výbavu; nízky profil na pulte, chrómové nohy a drevené rukoväte dotvárajú vzhľad. K dispozícii so dvoma alebo tromi grupami, v nerezovej oceľi, matnej čiernej, lesklej bielej, krémovo béžovej alebo tyrkysovej modrej. 220 V; two groups 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 6,300–7,500 W with 12 litres. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.
od 30 470,00 €
Espresso V3Espresso V3 je manuálny stroj značky Slayer pre baristov, ktorí chcú ovládať každú extrakciu ručne. Ihlový ventil obmedzuje prietok vody do grupy, čo umožňuje jemnejšie mletie a dlhú, jemnú predinfúziu pred tým, než barista dosiahne plný tlak — záber je tvarovaný ručne, extrakciu po extrakcii. Každá grupa má vlastný varný bojler napájaný vodou predhriatou v parnom bojleri a vlastné PID riadenie teploty s nastavením po krokoch 0,1°. Zrkadielka pre sledovanie výparu (shot mirrors) umožňujú baristovi pozorovať extrakciu počas procesu a páčkové parné rukoväte dopĺňajú pracovný tok postavený okolo osoby pri stroji. Telo v čiernej medzi striebornými X-tvarovanými bočnými rámami s drevenými rukoväťami. K dispozícii so dvoma alebo tromi grupami. 220–240 V; two groups 5,700–6,900 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 7,300–8,700 W with 12 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
od 36 590,00 €
S-SeriesS-Series je kompaktný multi-kotlový stroj od Synesso, ktorý bol v roku 2025 obnovený ako S200 s dvoma skupinami a S300 s troma. Nezávislé kotly umožňujú baristovi súčasne variť a naparovať a PID riadenie presne udržiava každú teplotu tak, aby ju bolo možné prispôsobiť konkrétnej káve. Objemové recepty sa spúšťajú jedným dotykom a prenosný ovládač upravuje predinfúziu a recepty v reálnom čase bez opustenia baru. Nízky profil je možné zasunúť hlbšie do pultu, aby bar zostal dostupný; obojručné parné trysky a ich ovládače zostávajú chladné na dotyk, odkvapkávacia miska sa ľahko vyberie nad hlbší pracovný priestor a programovateľné tlačidlá pre preplach a backflush aj automatický program backflushu udržiavajú skupiny čisté. Aktualizované telo má čierne skrutky a nový zadný panel, v čiernom alebo bielom prevedení. 220 V; steam boiler 7.7 litres with two groups, 12.3 litres with three. Vyžaduje pripojenie 220 V, filtráciu vody a tlakový regulátor.
od 23 280,00 €
Slim JimSlim Jim zaujíma medzistupeň medzi klasickým Mirage a vlajkovou loďou Spirit: proporcie Mirage s mnohými prémiovými prvkami Spiritu, vyrobený v Holandsku pre kaviarne podávajúce speciality. Jeho multi-kotlový systém nastavuje tri nezávislé teploty — pre parný kotol, kávový kotol a saturovanú grupu — každá je udržiavaná PID reguláciou a programovaná na displeji. Predinfúzna komora zvlhčí kávu pri nízkom tlaku pred extrakciou, objemové riadenie zastaví každý shot na nastavenom objeme a zmiešaný výtok horúcej vody dodáva vodu pri nižšej teplote pre čaj a americáno. K dispozícii s dvoma alebo troma grupami. 220–240 V. Vyžaduje pripojenie 220–240 V, vodnú filtráciu a redukčný ventil tlaku.
od 32 210,00 €
MirageMirage je interpretácia klasického stroja E61 s tepelným výmenníkom od Kees van der Westen, vyrobená v Holandsku. Jeden veľký medený kotol dodáva paru a horúcu vodu a pre každú grupu je samostatný tepelný výmenník, ktorý privádza prevádzkovú vodu na požadovanú teplotu; tlak kotla sa nastavuje na displeji a udržiava PID reguláciou. Progresívny predinfúzny valec v každej grupe jemne zvlhčí kávu pred plným tlakom, čo zabezpečuje konzistentnú extrakciu s minimálnym kanálovaním. Štyri programovateľné objemy a jedna kontinuálna dávka na grupu, páky typu „batone“ na spustenie každého shotu a nožný ventil pary robia pracovný postup presným a opakovateľným. Bočnice sú z 10 mm skla s pieskovaným motívom Mirage. K dispozícii s dvoma alebo troma grupami. 220–240 V; dve grupy 3,600–5,200 W s 12.6-litre steam boiler, tri grupy 6,400 W s 18.8 litres. Vyžaduje pripojenie 220–240 V, vodnú filtráciu a redukčný ventil tlaku.
od 25 500,00 €
Slim Jim IdrocompressoSlim Jim Idrocompresso prináša manuálnu páku do viacbojlrových kávovarov Keesa van der Westena. Každá grupa je klasická páka s modernými vylepšeniami: nastaviteľný tlak pružiny a nový uzamykací mechanizmus zabraňujú spätnému odskoku páky, sekundárna páka zastaví extrakciu alebo prepláchne grupu, automatický časovač sleduje každý ťah a manometer zobrazuje tlak na kávovom koláči (puck) v reálnom čase. Nezávislé varné boilery s PID riadením prijímajú vodu predhriatu termoloopovým výmenníkom tepla, čo prináša úzku tepelnú stabilitu a rýchlu odozvu; tlak pri infúzii je nastaviteľný, s voliteľným čerpadlom pri nestabilnom tlaku vodného prívodu. Výkonný parný bojler s aktiváciou páčkou alebo nožným ovládaním, ventil zabraňujúci prudkým výtryskom pary, režim Eco pre doby nečinnosti a komponenty z nerezovej ocele 316L dopĺňajú výbavu. K dispozícii so dvoma alebo tromi grupami. 220–240 V; two groups 6,437–7,637 W, three groups 6,921–8,121 W, 10.5-litre steam boiler. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
od 40 260,00 €
Steam EPSteam EP je viacbojlrový stroj značky Slayer pre kaviarne, ktoré chcú pri väčšom objeme zachovať konzistentnosť bez obetovania kontroly nad extrakciou. Každá grupa má vlastný varný bojler, napájaný vodou predhriatou v parnom bojleri, takže teplota zostáva z jedného záberu na druhý stabilná; teplota sa nastavuje pre každú grupu po krokoch 0,1° pod PID riadením. Predinfúzia navlhčí kávu pred plným tlakom pre rovnomernú extrakciu s minimálnym kanalizovaním, a štyri programovateľné objemy na grupu zastavia každú dávku na nastavenom objeme. Elektronické solenoidové parné ventily, páčkové parné rukoväte a displej so zobrazením nastavení a prevádzkových údajov dopĺňajú pracovný tok, a nízky profil na pulte udržiava baristu v kontakte s hosťom. K dispozícii so dvoma alebo tromi grupami, v matnej čiernej alebo eloxovanom hliníku. 220 V; two groups 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 6,300–7,500 W with 12 litres. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.
od 26 010,00 €
SpiritelloSpiritello je jednogrupový manuálny páčkový stroj od Kees van der Westen, ručne vyrábaný v Holandsku. Klasická pružinová páka poskytuje dôkladnú predinfúziu nasledovanú prirodzene klesajúcim tlakom — extrakčný profil, pre ktorý sú páčkové stroje oceňované. Samostatné kávový (0.8 l) a parný (3.5 l) kotol z nerezovej ocele 316L udržiavajú varenie a tvorbu pary oddelene. Vstavaná 3.5-litre nádrž a tichá rotačná pumpa umožňujú prevádzku bez pevného napojenia; priame pripojenie na vodu a odpad je voliteľné. Okrúhly 2-inch displej s tlačou a otočným ovládačom nastavuje stroj a zobrazuje časovaciu stopku shotu a Eco režim; tlačidlo Stop-and-Flush ukončí extrakciu alebo prepláchne grupu bez ťahania páky a zámok páky zabraňuje spätnému odskočeniu páky. Dvojstenná parná tryska Zappo s PEEK hrotom zostáva chladná na dotyk. 220–240 V, 2,050–2,500 W.
od 30 190,00 €
SpeedsterSpeedster je jednogrupový espresso stroj od Kees van der Westen, vyrobený v Holandsku pre tých, ktorí chcú presnosť kaviarenského stroja v mierke jedného groupu. Systém s dvoma kotlami napája nadrozmerný kávový kotol vodou predohriatou v parnom kotli, čo zabezpečuje stabilnú teplotu extrakcie od prvého po posledný shot; tlak v kotle sa nastavuje na displeji a udržiava PID reguláciou. Predinfúzna komora zvlhčí kávu pri nízkom tlaku pred plnou extrakciou a môže ju upravovať barista, pričom zmiešaný výtok horúcej vody dodáva vodu pri nižšej teplote pre čaj a americáno. Vyberte štandardnú grupu alebo Idro-matic grupu, ktorá pridáva nastaviteľnú progresívnu predinfúziu pre rovnomernejšie saturovanie kávy a menej kanálikov. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre steam boiler.
od 22 810,00 €
TopBrewer ProTopBrewer Pro od Scanomat je kávový systém, ktorý sa „stratí“ v kuchyni alebo kancelárii: varný modul a jeho komponenty sú umiestnené pod pracovnou doskou, na povrchu zostáva len štíhly výtok a dotykový displej. Dva nezávislé mlynčeky umožňujú mať dve rôzne kávy, takže každý nápoj môže byť pripravený zo zŕn, ktoré mu najviac vyhovujú. Pri každom nápoji stroj odmeria a namelie presnú dávku čerstvých zŕn, pripraví extrakciu, stlačí použitú kávovú usadeninu do zásobníka na odpad a resetuje sa — espresso založené nápoje od espressa po latte, volené na výtoku alebo zo smartfónu. Vyrobené v Dánsku. Configure ho s čokoládovým modulom, chladničkou na mlieko a chladičom vody alebo so systémom TopHealth s druhým výtokom pre ochutenú vodu. TopBrewer vyžaduje profesionálnu inštaláciu, ktorú zabezpečujeme v celej EÚ. Cena inštalácie závisí od lokality — typicky €1,500 to €4,000 — a nie je zahrnutá v cene; po objednávke vás kontaktujeme, aby sme naplánovali inštaláciu.
od 22 820,00 €
Opera 2.0Opera 2.0 vyvinula spoločnosť Sanremo v spolupráci s medzinárodným tímom baristov, aby poskytla úplnú kontrolu nad každou fázou extrakcie. Samostatné prevodové pumpy menia tlak počas prípravy: predinfúzna komora jemne navlhčí kávu a je nastaviteľná, a postinfúzia dokončuje extrakciu pri nižšom tlaku. Tri nezávislé teploty — parný kotol, varný kotol a hlava skupiny — sú riadené PID reguláciou, na každej skupine je displej zobrazujúci priebeh extrakcie a objemová regulácia zastaví každý shot na naprogramovanom objeme. Push-pull páčka vyberie jednu z troch naprogramovaných dávok, parná tryska zostáva chladná na dotyk, kombinovaný výstup horúcej vody má vlastné nastavenie teploty pre čaj a americano a izolované kotly znižujú spotrebu energie. Nastavenia a profily je možné upravovať aj z pripojeného zariadenia cez aplikáciu Sanremo. Dostupné s dvoma alebo troma skupinami, v čiernej, bielej, steel, Octane deep blue alebo Oxid rust brown. 220–240 V; two groups 7,700 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,300 W with 10 litres. Vyžaduje pripojenie 220–240 V, filtráciu vody a tlakový regulátor.
od 42 880,00 €
TopBrewer CompactTopBrewer Compact od Scanomat je kávový systém, ktorý sa „stratí“ v kuchyni alebo kancelárii: varný modul a jeho komponenty sú umiestnené pod pracovnou doskou, na povrchu zostáva len štíhly výtok a dotykový displej. Compact pracuje s jedným mlynčekom a jednou kávou. Pri každom nápoji stroj odmeria a namelie presnú dávku čerstvých zŕn, pripraví extrakciu, stlačí použitú kávovú usadeninu do zásobníka na odpad a resetuje sa — espresso založené nápoje od espressa po latte, volené na výtoku alebo zo smartfónu. Vyrobené v Dánsku. Configure ho s čokoládovým modulom, chladničkou na mlieko a chladičom vody alebo so systémom TopHealth s druhým výtokom pre ochutenú vodu. TopBrewer vyžaduje profesionálnu inštaláciu, ktorú zabezpečujeme v celej EÚ. Cena inštalácie závisí od lokality — typicky €1,500 to €4,000 — a nie je zahrnutá v cene; po objednávke vás kontaktujeme, aby sme naplánovali inštaláciu.
od 17 320,00 €
Café RacerCafé Racer čerpá svoje línie z klasických motocyklov: rúrkový rám, odkryté mechanizmy a povrchová úprava vybraná ako pri custom stave. Pod dizajnom má každá skupina vlastnú oceľovú ohrievaciu komoru 8 kg — tepelnú masu, ktorá udržiava stabilnú teplotu prípravy aj pri náročnej prevádzke — a PID riadené kotly sa nastavujú a monitorujú na displeji každej skupiny. Programovateľná predinfúzia upravuje čas a tlak a objemové tlačidlá zastavia každý shot na nastavenom objeme. Parné trysky s chladným dotykom majú hroty pre latte art, kombinovaný výstup horúcej vody slúži na čaj a americano a pracovná plocha sa nastavuje na výšku pre šálky od 85 do 150 mm. Automatický čistiaci cyklus a upozornenia na údržbu podľa spotreby kávy a vody udržiavajú stroj v poriadku, LED osvetlenie osvetľuje pracovný priestor a izolácia znižuje spotrebu energie. Dostupné s dvoma alebo troma skupinami, v štyroch prevedeniach: Naked (čierny rám a dymové panely); White and wood (biely rúrkový rám a drevené panely, nohy a madlá); Slim white and wood (rovnaká farebná paleta bez vonkajšieho rúrkového rámu); a Renegade (tmavozelený rám a medovo tónované panely). 208–240 V; two groups 7,030 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,350 W with 10 litres. Vyžaduje pripojenie 220–240 V, filtráciu vody a tlakový regulátor.
od 33 220,00 €