Mirage

Mirage je interpretácia klasického stroja E61 s tepelným výmenníkom od Kees van der Westen, vyrobená v Holandsku. Jeden veľký medený kotol dodáva paru a horúcu vodu a pre každú grupu je samostatný tepelný výmenník, ktorý privádza prevádzkovú vodu na požadovanú teplotu; tlak kotla sa nastavuje na displeji a udržiava PID reguláciou. Progresívny predinfúzny valec v každej grupe jemne zvlhčí kávu pred plným tlakom, čo zabezpečuje konzistentnú extrakciu s minimálnym kanálovaním. Štyri programovateľné objemy a jedna kontinuálna dávka na grupu, páky typu „batone“ na spustenie každého shotu a nožný ventil pary robia pracovný postup presným a opakovateľným. Bočnice sú z 10 mm skla s pieskovaným motívom Mirage. K dispozícii s dvoma alebo troma grupami. 220–240 V; dve grupy 3,600–5,200 W s 12.6-litre steam boiler, tri grupy 6,400 W s 18.8 litres. Vyžaduje pripojenie 220–240 V, vodnú filtráciu a redukčný ventil tlaku.