Espresso V3

Espresso V3 je ročni aparat Slayer za bariste, ki želijo nadzorovati vsako ekstrakcijo osebno. Igelni ventil omejuje pretok vode v skupino, kar omogoča finnejše mletje in dolgo, nežno predinfuzijo, preden barista povsem poveča tlak — ekstrakcijo oblikuje ročno, ena po ena. Vsaka skupina ima lasten pripravljalni kotel, napajan z vodo, predgreto v parnem kotlu, in lasten PID-nadzor temperature, nastavljiv v korakih po 0,1°. Ogledala za nadzor ekstrakcije omogočajo baristi spremljanje toka med potekom, ročno krmiljene parne ročice pa dopolnjujejo delovni tok, osredotočen na osebo za aparatom. Črno ohišje med srebrnima X-obliki stranskih okvirjev, z lesenimi ročaji. Na voljo z dvema ali tremi skupinami. 220–240 V; two groups 5,700–6,900 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 7,300–8,700 W with 12 litres. Zahteva priključek 220–240 V, filtracijo vode in regulator tlaka.