Spiritello

Spiritello är en enkelgrupps manuell hävarmsmaskin från Kees van der Westen, handbyggd i Nederländerna. En klassisk fjäderbelastad hävarm ger en noggrann pre-infusion följd av ett naturligt fallande tryck — det extraktionsprofilen hävarmsmaskiner värderas för. Separata kaffekittel (0.8 l) och ångkittel (3.5 l) i 316L rostfritt stål håller bryggning och ångning oberoende. En inbyggd 3.5-litre reservoir och en tyst roterande pump låter den fungera utan fast anslutning; direkt vatten- och avloppsanslutning är valbart. En rund 2-inch display med en tryck-och-vrid-knapp ställer in maskinen och visar shottid och Eco-läge; en stop-and-flush-knapp avslutar en extraktion eller sköljer gruppen utan att dra hävarmen, och en hävarmslåsning hindrar hävarmen från att slå tillbaka. Den dubbelväggiga Zappo-ångpinnen med PEEK-spets förblir sval vid beröring. 220–240 V, 2,050–2,500 W.