Slim Jim Idrocompresso

Slim Jim Idrocompresso переносить ручний важіль у мультибойлерну машину Kees van der Westen. Кожна група — класичний важіль із сучасними доповненнями: регульований тиск пружини та новий механізм блокування запобігають відскоку важеля, вторинний важіль перериває екстракцію або промиває групу, автоматичний таймер фіксує кожне тягнення, а манометр показує тиск на диску кави в реальному часі. Незалежні бойлери для кави з PID‑керуванням отримують воду, попередньо нагріту термолооп‑теплообмінником, що забезпечує високу температурну стабільність і швидку реакцію; тиск інфузії регулюється, а за нестабільного тиску водопостачання доступний опціональний насос. Потужний паровий бойлер із активацією важелем або педаллю, клапан скидання без «чхання» (no‑sneeze relief valve), режим Eco для періодів простою та компоненти з нержавіючої сталі 316L доповнюють комплектацію. Доступна з двома або трьома групами. 220–240 V; two groups 6,437–7,637 W, three groups 6,921–8,121 W, 10.5-litre steam boiler. Потребує підключення 220–240 V, системи фільтрації води та редуктора тиску.