Alle producten
17 productenFilters
Eagle OneDe Eagle One is Victoria Arduino’s machine voor cafés die hun energieverbruik nauwkeurig bekijken. De NEO-engine verwarmt alleen het water dat een extractie nodig heeft, met isolatie die warmteverlies beperkt, en het Thermal Energy Recovery System gebruikt de warmte van afgevoerd water om inkomend water voor te verwarmen. T3-technologie stelt drie onafhankelijke temperaturen in — stoomketel, zetketel en saturated group head — onder PID-regeling, geprogrammeerd op een 2.8-inch touch display. Het Soft Infusion System laat water eerst bij toevoerdruk de koffie bereiken en bouwt geleidelijk op naar 9 bar naarmate de kamer vult, wat de extractie egaliseert en channeling vermindert ongeacht het tampen; volumetrische controle stopt elke shot op het geprogrammeerde volume, en elke groep spoelt zichzelf wanneer de portafilter wordt verwijderd. De stoompijp blijft koel bij aanraking en opent met een ergonomische hendel, en de My Victoria Arduino-app volgt en stelt één of meerdere machines bij zonder de service te onderbreken. Verkrijgbaar met twee of drie groepen, in gepolijst Steelux roestvrij staal, zwart of wit. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.
vanaf € 27.240,00
Venus BarDe Venus Bar brengt de verticale vorm van de vroege café-machines van Victoria Arduino naar het hedendaagse café: een handgemaakte behuizing in koper of chroom, bekroond met de arend van het merk, waarbij de groepen rond een verticale boiler zijn geplaatst. De verticale boiler bespaart ruimte op de toonbank en verdeelt de warmte gelijkmatig, levert droge stoom voor cappuccino's, terwijl volumetrische knoppen elke shot schenken op het geprogrammeerde volume; dubbele veiligheidssystemen beschermen de werking. Verkrijgbaar met twee of drie groepen, in koper of chroom. 208–240 V; two groups 2,000 W with a 7.6-litre boiler, three groups 2,700 W with 14.8 litres. Het vereist een 220–240 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.
vanaf € 31.200,00
SpiritThe Spirit is het vlaggenschip uit de handgemaakte lijn van Kees van der Westen, ontworpen voor drukke espressobars waar ergonomie en consistentie extractie na extractie tellen. Elke groep heeft een eigen grote zetketel (2.1 l), gevoed met water dat voorverwarmd is door een heat‑exchanger in de stoomketel, en verzadigde groepskoppen dragen die temperatuur over op de koffie; elke ketel wordt onafhankelijk geregeld door PID en kan afzonderlijk worden uitgeschakeld. Twee externe pompen — één voor de stoomketel, één voor de zetketels — houden de zetdruk stabiel wanneer de stoomketel bijvult, en de drukopbouw tijdens voorinfusie loopt vloeiend op tot 9 bar. Tijdsmeters zijn duidelijk zichtbaar boven elke groep, de hendels starten twee programmeerbare volumes en een Eco-modus verlaagt de temperaturen tijdens rustige uren. Een automatisch back‑flushprogramma, groepen met automatische ontluchting en een warmteneutraal polymeer‑dispersieblok maken het sluiten en reinigen eenvoudig; het verlichte achterpaneel kan het eigen logo van het café tonen. Leverbaar met twee of drie groepen, elk met de standaardgroep of de Idro‑matic‑groep voor instelbare progressieve voorinfusie. 220–240 V; twee groepen 7,300–7,600 W met een 10.5‑liter stoomketel, drie groepen 9,400–10,100 W met 19.5 liter. Vereist een 220–240 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.
vanaf € 38.250,00
Eagle TempoDe Eagle Tempo is Victoria Arduino’s volumetrische machine voor drukke service — cafés, restaurants en bakkerijen waar elk drankje overeen moet komen met het vorige. Het Soft Infusion System maakt de extractie minder afhankelijk van precies tampen, het Thermal Energy Recovery System verwarmt inkomend water voor met de warmte van afgevoerd water, en de groepen reinigen zichzelf wanneer de portafilter wordt verwijderd. Een touchscreen toont zetgegevens en slaat aangepaste recepten op, en Steam By Wire reduceert stomen tot twee bedieningen, purge en steam, via een stoompijp met een tangentiële geperforeerde tip; de stoompijpen blijven koel bij aanraking en de verhoogde groepen laten ruimte voor hogere koppen. Kies de Digit‑versie; Digit met Easy Cream, een automatische stoompijp die melk en plantaardige alternatieven telkens hetzelfde schuimresultaat geeft; of, bij twee groepen, NEO met Easy Cream, die het NEO‑verwarmingssysteem toevoegt, geïsoleerd om warmteverlies en energieverbruik te verminderen. Verkrijgbaar met twee of drie groepen, in zwart of wit. 220 V; two groups 4,900 W with an 8.3-litre steam boiler, three groups 5,400 W with 8.4 litres. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.
vanaf € 22.480,00
Steam LPDe Steam LP deelt het multi‑boilerontwerp van de Steam EP en voegt hands‑on controle over de extractie toe. Een paddle op elke groep stelt de barista in staat voorinfusie en doorstroom handmatig te vormen tijdens het afstellen; de machine registreert die trek en speelt deze af als een volumetrisch recept, zodat een eenmaal gevonden profiel tijdens de service herhaald kan worden. Elke groep heeft een eigen zetketel die gevoed wordt met voorverwarmd water en zijn eigen PID‑gereguleerde temperatuur, in stappen van 0.1° instelbaar. Vier programmeerbare volumes per groep, elektronische solenoïde stoomkleppen, hendelbediende stoomhendels en een display voor instellingen en bedrijfsgegevens maken het compleet, in een laag werkbladprofiel op chromen poten met houten handgrepen. Leverbaar met twee of drie groepen, in roestvrij staal, matzwart, glanzend wit, bone beige of turquoise blauw. 220 V; twee groepen 4,700–5,600 W met een 7.4‑liter stoomketel, drie groepen 6,300–7,500 W met 12 liter. Vereist een 220 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.
vanaf € 30.470,00
Espresso V3De Espresso V3 is Slayer’s handbediende machine voor barista’s die elke extractie zelf willen sturen. Een naaldklep beperkt de waterstroom naar de groep, wat een fijnere maling en een lange, zachte voorinfusie mogelijk maakt voordat de barista de groep naar volledige druk brengt — de extractie wordt met de hand gevormd, één keer per keer. Elke groep heeft een eigen zetketel, gevoed met water dat in de stoomketel voorverwarmd is, en een eigen PID‑temperatuurregeling, in stappen van 0.1° instelbaar. Extractiespiegels laten de barista de extractie volgen terwijl deze loopt, en hendelbediende stoomhendels completeren een workflow die rond de persoon aan de machine is opgebouwd. Zwart lichaam tussen zilveren X‑vormige zijframes, met houten handgrepen. Leverbaar met twee of drie groepen. 220–240 V; twee groepen 5,700–6,900 W met een 7.4‑liter stoomketel, drie groepen 7,300–8,700 W met 12 liter. Vereist een 220–240 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.
vanaf € 36.590,00
S-SeriesDe S‑Series is Synesso’s compacte multi‑boiler machine, in 2025 vernieuwd als de S200 met twee groepen en de S300 met drie. Onafhankelijke boilers laten de barista gelijktijdig zetten en stomen, en PID-regeling houdt elke temperatuur nauwkeurig zodat deze op de koffie kan worden afgestemd. Volumetrische recepten starten met één aanraking, en een handcontroller past pre-infusie en recepten in realtime aan zonder de bar te verlaten. Het lage profiel kan verder in het werkblad worden geplaatst om de bar open te houden; de ambidextere stoompijpen en hun actuatoren blijven koel bij aanraking, de lekbak is gemakkelijk uitneembaar boven een dieper werkvlak, en programmeerbare purge- en backflush-knoppen en een geautomatiseerd backflush-programma houden de groepen schoon. De vernieuwde behuizing heeft zwarte schroeven en een nieuw achterpaneel, verkrijgbaar in zwart of wit. 220 V; steam boiler 7.7 litres with two groups, 12.3 litres with three. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.
vanaf € 23.280,00
Slim JimDe Slim Jim bevindt zich tussen Kees van der Westen’s klassieke Mirage en de vlaggenschip Spirit: de proporties van de Mirage met veel van de high-end eigenschappen van de Spirit, gebouwd in Nederland voor cafés die specialty coffee serveren. Het multi-boiler systeem stelt drie onafhankelijke temperaturen in — voor de stoomketel, de zetketel en de verzadigde groepkop — elk gehandhaafd door PID-regeling en programmeerbaar op het display. Een pre-infusiekamer bevochtigt de koffie bij lage druk vóór de extractie, volumetrische controle stopt elke shot op het geprogrammeerde volume, en een menguitlaat voor heet water levert water op een lagere temperatuur voor thee en americanos. Verkrijgbaar met twee of drie groepen. 220–240 V. Het vereist een 220–240 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.
vanaf € 32.210,00
MirageDe Mirage is Kees van der Westen’s interpretatie van de klassieke E61 heat-exchanger machine, gebouwd in Nederland. Eén grote koperen ketel levert stoom en heet water, en een heat exchanger voor elke groep brengt het zetwater op temperatuur; de keteldruk wordt ingesteld op het display en gehandhaafd door PID-regeling. Een progressieve pre-infusiecilinder in elke groep bevochtigt de koffie voorzichtig vóór de volledige druk, voor een consistente extractie met weinig channelling. Vier programmeerbare volumes en één continue dosering per groep, batone-hevels om elke shot te starten en een voetaangedreven stoomklep maken de workflow nauwkeurig en herhaalbaar. De zijpanelen zijn 10 mm glas met het zandgestraalde Mirage-motief. Verkrijgbaar met twee of drie groepen. 220–240 V; twee groepen 3,600–5,200 W met een 12.6-litre steam boiler, drie groepen 6,400 W met 18.8 litres. Het vereist een 220–240 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.
vanaf € 25.500,00
Slim Jim IdrocompressoDe Slim Jim Idrocompresso brengt de handhendel naar Kees van der Westen’s multi‑boiler koffiemachine voor cafés. Elke groep is een klassieke hendel met moderne verfijningen: verstelbare veerdruk en een nieuw vergrendelingsmechanisme voorkomen dat de hendel terugveert, een secundaire hendel stopt een extractie of spoelt de groep door, een automatische shot‑timer volgt elke trekbeweging en een drukmeter toont de druk op de puck terwijl deze zich voordoet. Onafhankelijke zetketels met PID‑regeling krijgen water dat voorverwarmd is door een thermo‑loop heat‑exchanger, voor nauwkeurige temperatuurstabiliteit en snelle respons; de infusiedruk is instelbaar, met een optionele pomp voor onstabiele watersupplies. Een krachtige stoomketel met hendel‑ of voetbediening, een ontlastingsventiel dat opspatten voorkomt, een Eco‑modus voor inactieve periodes en componenten van 316L roestvrij staal maken het compleet. Leverbaar met twee of drie groepen. 220–240 V; twee groepen 6,437–7,637 W, drie groepen 6,921–8,121 W, 10.5‑liter stoomketel. Vereist een 220–240 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.
vanaf € 40.260,00
Steam EPDe Steam EP is Slayer’s multi‑boiler machine voor cafés die consistentie bij hoge volumes willen zonder de controle over de extractie op te geven. Elke groep heeft een eigen zetketel, gevoed met water dat in de stoomketel voorverwarmd wordt, zodat de temperatuur van shot naar shot constant blijft; per groep instelbaar in stappen van 0.1° onder PID‑regeling. Voorinfusie bevochtigt de koffie voordat volledige druk wordt toegepast, voor een gelijkmatige extractie met weinig kanaalvorming, en vier programmeerbare volumes per groep stoppen elke extractie op de ingestelde dosering. Elektronische solenoïde stoomkleppen, hendelbediende stoomhendels en een display voor instellingen en bedrijfsgegevens ronden de workflow af, en het lage werkbladprofiel houdt de barista in zicht van de gast. Leverbaar met twee of drie groepen, in matzwart of geanodiseerd aluminium. 220 V; twee groepen 4,700–5,600 W met een 7.4‑liter stoomketel, drie groepen 6,300–7,500 W met 12 liter. Vereist een 220 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.
vanaf € 26.010,00
SpiritelloDe Spiritello is een handmatige hendelmachine met één groep van Kees van der Westen, met de hand vervaardigd in Nederland. Een klassiek veerbelaste hendel zorgt voor een grondige pre-infusie gevolgd door een natuurlijk dalende druk — het extractieprofiel waar hendelmachines om gewaardeerd worden. Gescheiden koffie- (0.8 l) en stoomketels (3.5 l) in 316L roestvrij staal houden zetten en stomen onafhankelijk. Een ingebouwd reservoir van 3.5-litre en een stille roterende pomp laten de machine werken zonder vaste wateraansluiting; een directe water- en afvoeraansluiting is optioneel. Een rond 2-inch display met een druk-en-draai knop stelt de machine in en toont de shottimer en Eco-modus; een stop-en-spoelknop beëindigt een extractie of spoelt de groep zonder de hendel te bedienen, en een hendelslot voorkomt dat de hendel terugklapt. De dubbelwandige Zappo-stoompijp met een PEEK-tip blijft koel aan de buitenkant. 220–240 V, 2,050–2,500 W.
vanaf € 30.190,00
SpeedsterDe Speedster is Kees van der Westen’s espressomachine met één groep, gemaakt in Nederland voor wie de precisie van een koffiezaakmachine wenst op de schaal van één groep. Het dual-boiler systeem voedt een overgedimensioneerde koffieketel met water dat voorverwarmd is in de stoomketel, waardoor de zettemperatuur stabiel blijft van de eerste tot de laatste shot; de keteldruk wordt ingesteld op het display en gehandhaafd door PID-regeling. Een pre-infusiekamer bevochtigt de koffie bij lage druk vóór de volledige extractie en is door de barista verstelbaar, en een menguitlaat voor heet water levert water op een lagere temperatuur voor thee en americanos. Kies de standaardgroep of de Idro-matic-groep, die instelbare progressieve pre-infusie toevoegt voor een gelijkmatige verzadiging van de koffie en minder channeling. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre steam boiler.
vanaf € 22.810,00
TopBrewer ProTopBrewer Pro van Scanomat is een koffiesysteem dat in de keuken of op kantoor opgaat: het zetapparaat en de modules bevinden zich onder het werkblad, en op het aanrecht blijven slechts een slanke kraan en een aanraakdisplay zichtbaar. Twee onafhankelijke molens bevatten twee verschillende koffiesoorten, zodat elk drankje met de meest geschikte boon gezet kan worden. Voor elk drankje meet en maalt de machine een nauwkeurige dosis verse bonen, zet de koffie, drukt het gebruikte koffiedik in een afvalbak en reset — espresso-gebaseerde dranken van espresso tot latte, te kiezen aan de kraan of vanaf een smartphone. Vervaardigd in Denemarken. Configureer met een chocolademodule, een melkkoelkast en een waterkoeler of het TopHealth-systeem met een tweede kraan voor gearomatiseerd water. De TopBrewer vereist professionele installatie, die wij binnen de EU regelen. De kosten zijn locatieafhankelijk — doorgaans €1,500 tot €4,000 — en zijn niet bij de prijs inbegrepen; na uw bestelling nemen we contact op om de installatie met u te plannen.
vanaf € 22.820,00
Opera 2.0De Opera 2.0 is door Sanremo ontwikkeld met een internationaal team barista’s om volledige controle te geven over elke fase van de extractie. Gewijde gear-pumps variëren de druk tijdens de shot: een pre-infusiekamer bevochtigt de koffie zacht en is instelbaar, en post-infusie voltooit de extractie bij lagere druk. Drie onafhankelijke temperaturen — stoomketel, zetketel en groepskop — worden door PID-regeling op peil gehouden, een display op elke groep toont de extractie tijdens het proces, en volumetrische controle stopt elke shot op het geprogrammeerde volume. Een push-pull-hendel selecteert een van drie geprogrammeerde doseringen, de stoompijp blijft koel bij aanraking, de gecombineerde heetwateruitlaat heeft een eigen temperatuursinstelling voor thee en Americanos, en geïsoleerde boilers verminderen het energieverbruik. Instellingen en profielen zijn ook aanpasbaar vanaf een verbonden apparaat via de Sanremo-app. Verkrijgbaar met twee of drie groepen, in zwart, wit, steel, Octane deep blue of Oxid rust brown. 220–240 V; two groups 7,700 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,300 W with 10 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
vanaf € 42.880,00
TopBrewer CompactTopBrewer Compact van Scanomat is een koffiesysteem dat in de keuken of op kantoor opgaat: het zetapparaat en de modules bevinden zich onder het werkblad, en op het aanrecht blijven slechts een slanke kraan en een aanraakdisplay zichtbaar. De Compact werkt met één molen en één koffie. Voor elk drankje meet en maalt de machine een nauwkeurige dosis verse bonen, zet de koffie, drukt het gebruikte koffiedik in een afvalbak en reset — espresso-gebaseerde dranken van espresso tot latte, te kiezen aan de kraan of vanaf een smartphone. Vervaardigd in Denemarken. Configureer met een chocolademodule, een melkkoelkast en een waterkoeler of het TopHealth-systeem met een tweede kraan voor gearomatiseerd water. De TopBrewer vereist professionele installatie, die wij binnen de EU regelen. De kosten zijn locatieafhankelijk — doorgaans €1,500 tot €4,000 — en zijn niet bij de prijs inbegrepen; na uw bestelling nemen we contact op om de installatie met u te plannen.
vanaf € 17.320,00
Café RacerDe Café Racer haalt zijn lijnen uit klassieke motoren: een buisframe, zichtbare mechanica en een afwerking gekozen als bij een custom build. Onder het ontwerp heeft elke groep een eigen 8 kg zware stalen verwarmingskamer, een thermische massa die de zettemperatuur stabiel houdt tijdens drukke diensten, en de PID-gestuurde boilers worden ingesteld en bewaakt via een display bij elke groep. Programmeerbare pre-infusie regelt tijd en druk, en volumetrische knoppen stoppen elke shot op het geprogrammeerde volume. De stoompijpen blijven koel bij aanraking en zijn uitgevoerd met stoomtips voor latte-art, de gecombineerde heetwateruitlaat bedient thee en Americanos, en het werkoppervlak is in hoogte verstelbaar voor koppen van 85 tot 150 mm. Een automatisch reinigingsprogramma en onderhoudswaarschuwingen op basis van koffie- en watergebruik houden de machine in optimale staat, LED-verlichting verlicht het werkgebied en isolatie vermindert het energieverbruik. Verkrijgbaar met twee of drie groepen, in vier afwerkingen: Naked, met een zwart frame en smoked panelen; White and wood, met een wit buisframe en houten panelen, poten en handgrepen; Slim white and wood, hetzelfde palet zonder het buitenste buisframe; en Renegade, met een donkergroen frame en koperkleurige panelen. 208–240 V; two groups 7,030 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,350 W with 10 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
vanaf € 33.220,00